蒜香小龙虾的做法王刚 蒜香小龙虾的做法_天天热门
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1、前言之前在外面餐馆吃过两次蒜蓉麻小,一直念念不忘。
2、周末跟媳妇儿在家,自己上手小试牛刀一把,嘿!相当好吃!给大家分享一下~材料主料:大个小龙虾两斤半;辅料:生姜,小红椒少许、大蒜3颗蒜香小龙虾1将吐完沙子的小龙虾挨个用牙刷再清理一遍,然后剪去头部前面部分,去除胃部(褐色部分),注意别把虾黄洗掉。
3、同时,抽掉虾线(尾部中间轻轻一抽很容易搞定)。
4、最后再用清水稍微清洗两遍,确保虾尽量干净。
5、2准备好姜丝、小红椒3大蒜切成蒜末4锅内入油,倒入姜、红椒翻炒,然后倒入蒜末炒出蒜香。
6、加入沥干水分的小龙虾,翻炒,入料酒、盐、少许糖、少许蔬之鲜、少许生抽酱油,翻炒,加入水,烧开焖锅8-10分钟,最后大火稍微收一下汁就可以啦!5好诱人!木哈哈!小贴士小龙虾买回来后倒入盆里加水清洗,并加入些许小苏打粉和三分之一瓶二锅头白酒,用筷子稍微搅拌一下,然后静置让虾充分吐沙子,一般需40-60分钟。
相信通过蒜香小龙虾的做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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